属于必需脂肪酸是？

A.亚油酸、α-亚麻酸

B.油酸、α-亚麻酸、花生四烯酸

C.亚油酸、软脂酸、花生四烯酸

D. α-亚麻酸、硬脂酸、亚油酸

E.亚麻酸、亚油酸、软脂酸

【正确答案】A

【答案解析】必需脂肪酸是指人体不可缺少而自身又不能合成，必须通过食物供给的脂肪酸，包括亚油酸和a-亚麻酸。脂肪酸是脂肪的组成部分，是人体里必不可少的营养成分之一。在人体当中除了我们可以从食物当中得到脂肪酸之外，还可以自身合成多种脂肪酸。但是有两类脂肪酸人体是无法合成只能从食物中获取的，那么这就是我们称为的必需脂肪酸。多不饱和酸如亚油酸、α-亚麻酸不能在体内合成，必须由食物提供，称为营养必需脂肪酸。

〖医学教育网版权所有，转载必究〗