2023公卫助理医师考试大纲知识点每日小结:黄曲霉毒素毒性作用来了!医学教育网小编整理如下,希望可以帮助大家巩固复习相关考点!
黄曲霉毒素毒性作用:
黄曲霉毒素(AF)中以黄曲霉毒素B1(AFB1)最多见,而且其毒性和致癌性也最强。
(1)急性毒性:
最敏感的动物是鸭雏,具有较强的肝脏毒性。
(2)慢性毒性:
主要表现是动物生长障碍,肝脏出现亚急性或慢性损伤。致癌性:黄曲霉毒素是目前发现的最强的化学致癌物质,除诱发肝癌,还可诱发胃腺癌、肾癌、直肠癌及乳腺、卵巢、小肠等部位肿瘤。
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