解毒剂在急性有机磷中毒治疗中的主要作用是拮抗和解除有机磷化合物对体内胆碱酯酶的抑制，恢复其活性。常用的解毒药物包括阿托品和肟类复能剂（如氯解磷定、碘解磷定等）。
1. 阿托品：是一种M受体阻断药，可以迅速缓解由乙酰胆碱堆积引起的平滑肌痉挛及腺体分泌亢进等症状。例如，它可以减轻流涎、出汗、支气管分泌增多以及肺水肿等现象，并对抗呼吸衰竭的风险。
2. 肟类复能剂：这类药物能够与被抑制的胆碱酯酶形成复合物，从而恢复其正常功能。它们通过促使磷酰化胆碱酯酶分子中的磷酸基团脱落来实现这一目的。此外，肟类复能剂还具有一定的直接解毒作用，可以与体内游离的有机磷化合物结合，减少其对组织器官的进一步损害。

在实际应用中，通常需要联合使用阿托品和肟类复能剂以达到最佳治疗效果，并且要根据患者的具体情况调整剂量。同时，在救治过程中还需要密切监测生命体征变化及药物副作用的发生，确保安全有效地进行解毒治疗。