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临床执业医师考试高频考点精讲——脂类的生理功能(生物化学)

2020-10-22 11:03 医学教育网
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关于“临床执业医师考试高频考点精讲——脂类的生理功能(生物化学)”的内容,相信很多临床执业医师考生都在关注,医学教育网编辑为大家整理了具体的知识点及练习题详情如下:

【考频指数】★★

【考点精讲】

1.储能和供能 脂肪在体内的主要生理作用是储能和氧化供能。每克脂肪彻底氧化后平均可释放9.3kCAl(38.94kJ)的能量,比同等量的糖或蛋白质约多一倍。因此脂肪是禁食、饥饿时体内能量的主要来源。此外,脂肪还有保持体温、保护内脏以及协助脂溶性维生素吸收的功能。

2.生物膜的组成成分 生物膜主要包括细胞膜、细胞器膜、核膜及神经髓鞘等。类脂特别是磷脂和胆固醇是生物膜的重要组分。磷脂以双分子层形式构成生物膜的基本结构,其中鞘磷脂是神经髓鞘的主要组成成分。胆固醇在维持生物膜通透性方面起重要作用。另外,糖脂、脂蛋白也参与构成生物膜,在细胞膜信号转导活动起着载体和受体的作用。

3.脂质衍生物的调节作用 某些脂质衍生物参与组织细胞间信息的传递,并在机体代谢调节中发挥重要作用。如必需脂肪酸在体内可衍变生成前列腺素、血栓素及白三烯等,这些衍生物分别参与多种细胞的代谢调控。又如由胆固醇转化生成的维生素D3,具有调节钙磷代谢的活性。胆固醇还可转化成类固醇激素参与体内代谢。此外,磷脂酰肌醇经磷酸化后再分解可产生甘油二酯和三磷酸肌醇,两者均为重要的第二信使物质,在细胞内信号转导中具有重要作用。

4.营养必需脂肪酸 机体生长发育必需但不能自身合成,必须由食物提供的脂肪酸称为营养必需脂肪酸,包括亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸等。花生四烯酸是前列腺素、血栓烷和白三烯等生物活性物质的前体。

【进阶攻略】

简单了解一下脂类的生理作用,磷脂以双分子层形式构成生物膜的基本结构,其中鞘磷脂是神经髓鞘的主要组成成分,另外必需脂肪酸是由食物提供的脂肪酸,包括亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸。

【易错易混辨析】

正常人生理活动所需能量的17%~25%由脂肪供给,空腹时机体50%以上的能源来自脂肪的氧化。每克脂肪彻底氧化后平均可释放9.3kCAl(38.94kJ)的能量,比同等量的糖或蛋白质约多一倍。

【知识点随手练】

一、A1型选择题

1.属于必需脂肪酸是

A.亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸

B.油酸、亚麻酸、花生四烯酸

C.亚油酸、软脂酸、花生四烯酸

D.亚麻酸、硬脂酸、亚油酸

E.亚麻酸、亚油酸、软脂酸

【知识点随手练参考答案及解析】

一、A1型选择题

1.A

【答案解析】脂肪酸是脂肪的组成部分,是人体里必不可少的营养成分之一。在人体当中除了我们可以从食物当中得到脂肪酸之外,还可以自身合成多种脂肪酸。但是有两类脂肪酸人体是无法合成只能从食物中获取的,那么这就是我们称为的必须脂肪酸。多不饱和酸如亚油酸(十八碳二烯酸)、亚麻酸(十八碳三烯酸)和花生四烯酸(二十碳四烯酸)不能在体内合成,必须由食物提供,称为营养必需脂肪酸。

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