春光大好，正是我们活力满满开启鼠年学习与工作计划的时机，小编还是提醒大家：即便宅在家里，还是要做好防护，按原进度工作学习，相信我们马上就能迎来解封的“春天”啦！下面接着为大家分享文章：2020年健康管理师营养与食品安全多选练习题（一），一起来打卡吧！

1.人体所需的营养物质包括[多选题]

A.碳水化合物

B.蛋白质

C.脂肪

D.各种矿物质

E.维生素

答案  ABCDE

2.生长发育过程中如果没有充分的营养保障，可能引起下列哪些后果[多选题]

A.蛋白质-能量营养不良

B.体格发育障碍

C.肥胖症

D.身高低下

E.体重低下

答案  ABDE

3.营养对人体的生物学作用包括以下哪些[多选题]

A.形成良好的生活习惯

B.满足生理功能

C.构成机体组织器官

D.体力活动的需要

E.努力做事的需要

答案  BCD

4.下列哪些是人体所需的微量元素[多选题]

A.铁

B.碘

C.钙

D.铜

E.钠

答案  ABD

5.营养素的作用有[多选题]

A.维持生长发育

B.调节生理活动

C.提供能量

D.提供构成细胞组织自我更新所需要的材料

E.协调体内的物质代谢

答案  ABCDE

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