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我国居民碳水化合物的主要来源是?2023公卫医师考生来作答!医学教育网小编整理了2023年公卫医师考生每日测试题如下:
我国居民碳水化合物的主要来源是?
A.葡萄糖
B.蔗糖
C.淀粉
D.糖原
E.纤维素
【正确答案】C
【答案解析】碳水化合物:是谷类的主要成分,主要为淀粉,含量在70%~80%,此外为糊精、戊聚糖、葡萄糖和果糖等。
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