公卫执业医师考试营养与食品卫生学教材删减标注（2022年）

2022-05-06 16:46 医学教育网

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公卫执业医师考试营养与食品卫生学教材删减标注（2022年）如下，全国2022年公共卫生执业医师官方教材有哪些变化？医学教育网教研团队及时校对出教材变化的内容，重点进行标注，希望对大家备考提供助力。

【2022年公卫执业医师笔试教材变动】

第二十四章　营养与食品卫生学

第一节　宏量营养素与能量

二、脂类

表：常见不饱和脂肪酸

删：二十碳烯-9-酸的内容

三、碳水化合物

（二）碳水化合物营养学意义

1.储存和提供能量

2021年：60%

2022年：50%

第二节　矿物质

二、钙

（四）参考摄入量及食物来源

表：常见食物的钙含量

2021年：牛奶含量77～140、牛乳粉676～988

2022年：牛奶含量104、牛乳粉676

第六节特殊人群的营养

三、婴幼儿的营养与膳食

（三）母乳喂养的优点

2021年：4～6个月以内

2022年：6个月以内

第七节营养与营养相关疾病

二、高血压

2.营养防治

原：2007年中国居民膳食

新：2016年中国居民膳食

第九节食品污染及其预防

二、食品微生物污染及其预防

（一）食品的微生物生长的条件

2022年删：A_w……有效浓度

（六）防止食品腐败变质的措施

2022年删：对辐照食品……1996年发布的

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