对于血浆脂蛋白的代谢是怎样的？为了帮助各位考生更好的复习考试，为您提供以下知识汇总：

（1）血浆脂蛋白中的蛋白质部分称载脂蛋白（apo），至今已分离出20种apo，主要包括apoA、B、C、D、E等5类。主要功能：①结合和转运脂质，稳定脂蛋白结构。②调节脂蛋白代谢关键酶的活性。③参与脂蛋白受体的识别。④参与脂蛋白间脂质交换。

（2）各类血浆脂蛋白均由蛋白质、甘油三酯（TG）、磷脂（PL）、胆固醇（Ch）及其酯（CE）等组成。

（3）采用电泳法将脂蛋白分为α、前β、β及乳糜微粒（CM）四类；或采用超速离心法分为乳糜微粒（CM）、极低密度脂蛋白（VLDL）、低密度脂蛋白（LDL）、高密度脂蛋白（HDL）等四类。

备考神器：营养学主治医师助考之星

以上就是“对于血浆脂蛋白的代谢是怎样的？”的全部内容啦，以上信息由医学教育网小编汇总，更多信息请关注医学教育网营养卫生职称考试栏目！