[生物化学]有关加辅料炒法叙述正确的是

原题:
[生物化学]有关加辅料炒法叙述正确的是

---

有关加辅料炒法叙述正确的是
A.加辅料炒法是净制和切制后的药物与固体辅料同炒的方法
B.加辅料炒多用中火不能用武火
C.有毒副作用的药物加辅料炒后可降低毒性、缓和药性
D.有些药物加辅料炒后可增强疗效和矫味矫臭
E.加辅料炒法不利于药物的均匀受热
答案：
A, C, D