饮片类型及规格——主管中药师中药炮制辅导精华
中药饮片的常见片型有片、丝、段、块。一般的原则为:质坚宜薄,质松宜厚。
片
① 极薄片:厚度<0.5mm;适用于木质类药材;如松节、苏木、降香。
②薄片:厚度1~2mm;适用于质地致密坚实,不易破碎的药材;如白芍、乌药、槟榔、当归、木通、天麻、三棱。
③厚片:厚度2~4mm ;适用于质地松泡、粘性大,薄切易破碎的药材;茯苓、山药、南沙参、泽泻、丹参、升麻。
④斜片:厚度2~4mm ;适用于长条形而纤维性强的药材,如桂枝、桑枝、甘草、黄芪、鸡血藤、木香、川牛膝、苏梗。
⑤直片:又称顺片,厚度2~4mm ;适用于粗大致密、色泽鲜艳,需突出鉴别特征的药材,如大黄、天花粉、附子、白术、何首乌、防己等。
丝
①宽丝:厚度5~10mm; 适用于较大的叶类药材,荷叶、枇杷叶、淫羊藿;以及较厚的果皮类药材,瓜蒌皮、冬瓜皮医`学敎育网搜`集整理。
②细丝 :厚度2~3mm; 适用于树皮类药材,黄柏、厚朴、桑白皮、秦皮;以及较薄的果皮类药材,如陈皮。
段
又称咀、节 ;厚度10~15mm ;全草类药材,薄荷、荆芥、香薷、益母草、麻黄、大小蓟、青蒿、佩兰、瞿麦、藿香;以及细长条状,成分易溶出的药材,党参、北沙参、怀牛膝、白茅根、芦根。
块
为边长8~12mm的立方体;药物切丁的目的是便于进一步炮炙药材。药物切丁后扩大了表面积,便于控制炮制质量;如大黄、何首乌、阿胶等。