APP下载

扫一扫,立即下载

医学教育网APP下载

开发者:1

苹果版本:1

安卓版本:1

应用涉及权限:查看权限 >

APP:隐私政策:查看政策 >

微 信
医学教育网微信公号

官方微信Yishimed66

24小时客服电话:010-82311666
您的位置:医学教育网 > 公共卫生知识 > 营养与健康 > 正文

中国人普遍缺维生素矿物质

2013-09-24 10:03 医学教育网
|

热点推荐

——●●●聚焦热点●●●——
考题下载>> 考后复盘>> 查分预约>>
考后关注>> 调查问卷>> 二试安排>>

  中国营养学会近日公布的一次全国营养调查表明,中国居民的膳食结构及生活方式发生了变化,由于营养过剩或不平衡所致的慢性疾病在增多,中国人维生素和矿物质摄入不足和不均衡的现象普遍存在。

  其中,我国人群最严重缺乏的营养素有维生素A、B,和钙,普遍缺乏的有维生素B1、B6和维生素C等。此外,儿童缺锌、妇女缺铁、中老年人缺管维生素C更为严重。我国5岁儿童体重不足检出率为10%到20%左右,生长迟缓检出率为35%,铁、碘、维AAD缺乏等造成的疾病也较多。

  据北京晨报报道,脂肪、蛋白质、糖类、维生素、矿物质、水是人类赖以生存的六大营养素。其中维生素和矿物质的缺乏或不平衡,会导致其他营养不能被人体利用,引发多种疾病。专家指出,适量补充维生素和矿物质补充剂是有益的,但最好在医生指导下进行营养素补充。

  中国营养学会同时建议,补维生素从饮食开始。有关专家说,维A可贮藏于体内,不需每日补给。医学}|教育网|整理|含有丰富维生素A的食物有:胡萝卜、黄绿蔬菜,蛋类、黄色水果、菠菜、豌豆苗、红心甜薯、青椒、鱼肝油、动物肝脏、牛奶、奶制品、奶油。

  维生素B2,和大部分维生素一样不能在体内蓄积,所以经常要以食物或营养补品来补充。牛奶、动物肝脏与肾脏、酿造酵母、奶酪、绿叶蔬菜、鱼、蛋类都是含有丰富维生素B2的食物。

执业医师考试公众号

距离2024公卫笔试考试

编辑推荐
免费资料

免费领取

网校内部资料包

立即领取
考试辅导
直播课
【直播回放】2021公卫医师基础摸底测试
2021公卫医师摸底测试

直播时间:1月28日

直播内容:2021公卫医师摸底测试

针对人群:所有人群

回到顶部
折叠