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维他命及矿物质摄入不足会变“笨”:
在20亿营养不足的人口中,有近2000万名儿童是因在母亲体内时缺碘,出生后就存在智力问题。受影响最严重的国家是印度,因缺碘而智商较低的儿童有660万人,其次是巴基斯坦,然后是埃塞俄比亚及孟加拉。
报告指出,碘质不足的问题估计令“几乎所有受访国家国民的智商水平下降达10%至15%”。在6个月至24个月大的年龄组别当中,医学|教育|网搜集整理铁质不足使约五成婴儿的智力发展出现问题。在情况严重的国家如非洲国家马拉维、莫桑比克、塞拉利昂和埃塞俄比亚,有超过80%的5岁以下的儿童缺乏铁质。
缺乏维生素A导致40%的5岁以下儿童免疫力不足,每年夺去100万名儿童的生命。现时,超过40个发展中国家每年为国内至少三分之二的儿童,供应一次高剂量的维他命。