【正保医学题库】全新升级!学习做题新体验!
书 店 直 播
APP下载

扫一扫,立即下载

医学教育网APP下载
微 信
医学教育网执业药师微信公号

官方微信med66_yaoshi

搜索|
您的位置:医学教育网 > 中药/药学理论 > 中药学专业知识 > 中药化学 > 正文

黄酮类化合物的溶解性——执业药师中药化学

2019-04-01 17:23 医学教育网
|
资料下载 打卡学习 2024年课程

有关黄酮类化合物的溶解性——执业药师中药化学,一般游离苷元难溶于或不溶于水,易溶于甲醇、乙醇、乙酸乙酯、乙醚等有机溶剂及稀碱水溶液中。平面性强的分子如黄酮、黄酮醇、查耳酮等,因分子与分子间排列紧密,分子间引力较大,而难溶于水;如二氢黄酮、二氢黄酮醇等非平面分子,分子与分子间排列不紧密,分子间引力降低,有利于水分子进入,溶解度稍大。

花青素(花色苷元)类虽也是平面结构,但因以离子形式存在,具有盐的通性,故亲水性较大,溶解度大。

黄酮类化合物的羟基糖苷化后,水溶度即相应加大,而在有机溶剂中的溶解度则相应减小。黄酮苷易溶于水、甲醇、乙醇等强极性溶剂中,但难溶或不溶苯、三氯甲烷等有机溶剂中。糖链越长。水溶度越大;苷元相同时糖分子越多,水溶度越大。

另外,糖结合位置不同,对苷的水溶度也有影响。如棉黄素(3,5,7,8,3′,4′-六羟基黄酮),其 3-O-葡萄糖苷的水溶度>7-O-葡萄糖苷。

题库小程序

距2024年执业药师考试还有

编辑推荐
免费资料
执业药师免费资料领取

免费领取

网校内部资料包

立即领取
考试辅导

直播课
【免费直播】2021执业药师牛年第一课-中药综专场!
【免费直播】3.10,2021执业药师牛年第一课-中药综专场!

直播时间:3月10日 19:30-21:00

主讲老师:刘 楝老师

回到顶部
折叠