在中药中，含有甾体皂苷并具有抗炎作用的药材有多种。其中较为著名的是柴胡（Bupleuri Radix）和甘草（Glycyrrhizae Radix et Rhizoma）。下面分别对这两种药物进行简要介绍：

1.柴胡：柴胡中含有多种甾体皂苷，如柴胡皂苷a、b等。研究显示，这些成分具有一定的抗炎作用，能够抑制炎症反应中的细胞因子和介质的释放，从而减轻炎症症状。

2.甘草：甘草中含有的主要活性成分为甘草甜素（glycyrrhizin），这是一种复杂的甾体皂苷。甘草及其提取物在临床上被广泛用于治疗各种与炎症相关的疾病，如胃炎、肝炎等。其抗炎机制可能与其抑制炎症介质的生成和释放有关。

除了上述两种药材外，还有一些其他含有甾体皂苷且具有抗炎效果的中药，例如黄芪（Astragalus membranaceus）、白术（Atractylodes macrocephala）等。这些药物通过不同的途径发挥其抗炎作用，如调节免疫反应、抑制炎症因子产生等。

需要注意的是，在使用任何含有甾体皂苷的中药时，应遵循医生或执业药师的专业指导，以确保安全有效地使用。同时，对于某些特定人群（如孕妇、慢性病患者等），在服用前更需谨慎评估其适用性和安全性。