药材牛黄的鉴别重点

大小

蛋黄：多呈卵形、类球形、三角形或四方形，大小不一。重量多在25g以下。表面红黄色或橡黄色，细腻而稍有光泽，有的表面挂有一层黑色光亮的薄膜，习称“乌金衣”，有的粗糙，其疣状突起，有的具龟裂纹。体轻，质松脆，易分层剥离，断面黄色，有排列紧密的同心层纹，色深浅相间，有的夹有白心。气清香，味先苦而后回甜，有清凉感，嚼之不粘牙，能将舌及唾液染成黄色。取本品少量，加清水调和，涂于指甲上，能将指甲染成黄色，习称“挂甲”。

管黄：呈管状，表面不平或有横曲纹，或为破碎的小片，表面红棕色或棕褐色，有裂纹及小突起。断面层纹较少，有的中空，色较深。

人工牛黄 为土黄色粉末，也有呈不规则球形或块状，质轻；味微甜而苦；块状者断面无明显的层纹；气微清香，略有腥气，入口无清凉感。也能“挂甲”。

体外培植牛黄 呈球形或类球形，表面光滑，呈黄红色至棕黄色，体轻，质松脆，断面有同心环纹。气微，味苦而后甘，有清凉感，嚼之易碎；不粘牙。也能“挂甲”。

renyingdeng 发表于 2013-03-19 11:19:32 内容:

利用红外光谱、X射线等技术可以成功鉴别天然牛黄、人工牛黄及其伪品

ctm0807 发表于 2013-03-28 08:52:14 内容:

挂甲是这么回事啊

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