小儿饮食指导

1)体质偏热的例子。

有一个孩子平时喜欢饮水，大便偏干，但他很喜欢吃橘子，一次吃了四五个，结果出现口腔溃疡，嘴边起泡，大便干结。这是为什么呢？因为橘子属于温热性食品，多吃要上火。这种上火现象，还可以出现牙龈肿胀、眼睛或鼻子发炎等。吃火锅、吃大量新鲜荔枝或大量巧克力、经常吃油炸食品，也可以出现这种上火现象。体质偏热的孩子除了喜欢饮水，大便偏干外，还有舌质红，小便偏黄，怕热多动，有时口内有不消化的气味等症。

可选用香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鲜百合、甘蔗、柚子、山楂、芒果、猕猴桃、金桔、罗汉果、桑葚、杨桃、香瓜、生菱角、生荸荠。芹菜、冬瓜、生白萝卜、苋菜、黄瓜、苦瓜、生藕、莴笋、茄子、丝瓜、茭白、慈菇、紫菜、金针菜(干品)、海带、竹笋、冬笋、菊花菜、蓬蒿菜、马兰头、土豆、绿豆芽、菠菜、油菜、蕹菜。荞麦、小米、大麦、青稞、绿豆及其制品。鸭肉、兔肉、河蟹、螺蛳肉、田螺肉、马肉、菜蛇、牡蛎肉、鸭蛋、蛤、蚌、黑鱼。牛奶酱、玫瑰花、琼脂、豆豉、食盐、绿茶。

(2)体质偏凉的例子。

有一个孩子平时不爱喝水，大便经常不成形，肠胃也不好，一旦受凉，或吃得不合适就会拉肚子。到了夏天一吃冷饮胃里就不舒服，或者不能吃西瓜和梨，吃了就可能产生腹泻。这是为什么呢？因为冷饮中的牛奶、白糖及西瓜、生梨都属于寒凉性食品，多吃了胃肠道会不舒服，甚至发生腹泻。体质偏寒的孩子除了不喜饮水，大便不成形外，还有舌苔白厚、小便清长、怕寒少动等症。面粉、高粱、糯米及其制品。

可选用刀豆、扁豆、青菜、黄芽菜、芥菜、香菜、辣椒、白菜、豆芽、南瓜、蒜苗、蒜苔、塌棵菜、大蒜、大葱、生姜、熟藕、熟白萝卜。荔枝、龙眼、桃子、大枣、杨梅、核桃、杏子、橘子、樱桃。羊肉、狗肉、黄鳝、河虾、海虾、雀肉、鹅蛋、猪肝。栗子、核桃、葵花子、荔枝、桂花。

对体质偏热或偏寒的孩子而言，可以通过中医调理。在饮食方面，不要经常挑选与体质相矛盾的食品。凡偏热者可以多挑选平性或寒凉性食品，凡偏寒者可以多挑选平性或温热性食品。有一点要指出，虽然从体质上说是正常的孩子，但吃太多的热性食品，或吃太多的凉性食品，超过了人体的适应能力，同样会出现“食物伤人”的现象。因此，既要根据不同的季节，又要根据个人的体质情况，合理地挑选不同性质的食品来组织一日三餐的食谱，才有利于促进人体健康。

夏季在汤中可加入中药加以调理，如在瘦肉中加山药﹑或莲藕﹑或莲子。平时服绿豆汤祛暑降温。冬季在汤中可加入中药加以调理，如在瘦肉中加枸己﹑或参片﹑或黑豆。在家中可做小儿捏脊疗法自下往上10次，一天两次。穴位按摩刺激。在相关的治疗穴位上如语言方面重点在颞部的穴位，痉挛型手足徐动型的在肢体外侧阳经穴位，迟缓型的在肢体内侧阴经穴位，共济失调型的在足底及髋膝踝附近穴位。智力方面的在头部穴位，流涎的在面部穴位如地仓颊车承浆下关人中廉泉。