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细菌的分解与合成代谢：

细菌的代谢产物，包括分解代谢产物与合成代谢产物。各种细菌所具有的酶不完全相同，对营养物质的分解产物亦不同。利用生物化学方法检测其分解产物，以鉴别细菌种类的试验方法，称为细菌的生化反应。常用的生化反应的方法有吲哚（Ⅰ）、甲基红（M）、VP（Vi）、枸橼酸（柠檬酸）盐利用（C）4种试验即IMViC试验，糖发酵试验、硫化氢试验及尿素酶分解试验等，（常用于鉴定肠道杆菌，例如：大肠埃希氏菌IMViC试验结果为++--，产气肠杆菌为--++）。

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