为了帮大家准备医疗卫生招聘考试，今天医学教育网给大家分享卫生人才招聘考试辅导之蛋白质的理化性质知识汇总，希望能够帮助到各位考生。

蛋白质的理化性质知识汇总

【知识扩展】

本章核心考点是蛋白质变性，注意变性后在结构上发生的变化，以及丧失了哪些功能活性。

【易错易混辨析】

蛋白质变性是蛋白质空间构象的改变，并不包括一级结构，此处理解易被误解需要注意。

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以上就是医学教育网整理的“卫生人才招聘考试辅导之蛋白质的理化性质知识汇总”，祝各位考生考试顺利，诸事大吉！