医学教育网小编整理了执业中药师考试中药化学中的重点内容，希望对参加执业药师考试的考生有所帮助，祝大家取得自己满意的成绩。

根茎和叶中均含挥发油（0.11%～0.42%）及糖类、有机酸、氨基酸等。 挥发油中含34种成分，其主要成分为β-细辛醚（β-Asarone），占63.2%～81.2%；α-细辛醚（α-Asarone），占3.4%～13.7%；其次为石竹烯（Caryophyllene）、α-葎草烯（α-Humulene）、石菖醚（Sekishone）、细辛醛（Asarylaldehyde）、榄香素（Elemicine）、欧细辛醚（Euasarone）、1-烯丙基-2，4，5-三甲氧基苯（1-Allyl-2，4，5-trimethoxybenzene）、甲基丁香油酚（Methyleugenol）、顺式甲基异丁香油酚（cis-Methylisoeugenol）、反式甲基异丁香油酚（trans-Methylisoeugenol）等。