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植物成分极性强弱 | 植物成分结构类型 | 适于提取溶剂 | |
亲脂性强 | 叶绿素、脂肪油、挥发油 | 石油醚 | |
亲脂性较强 | 游离生物碱、苷元、甾类、萜类、某些有机酸医`学教育网搜集整理 | 乙醚、氯仿 | |
中等 极性 | 中偏小 | 某些苷类 (如强心苷等) | 氯仿-乙醚 (2:1) |
中 等 | 某些苷类 (如黄酮苷类) | 乙酸乙酯 | |
中偏大 | 某些苷类 (如蒽醌苷、皂苷等) | 正丁醇 | |
亲水性较强 | 极性大的苷、糖类、氨基酸等 | 丙酮、乙醇、甲醇 | |
亲水性强 | 蛋白质、粘液汁、糖类、氨基酸、无机盐、苷类 | 水 |