（1）原理：根据天然药物中各种成分在溶剂中的溶解性质，选用对有效成分溶解度大，而对不需要溶出成分溶解度小的溶剂将有效成分从药材组织内溶解出来的方法

（2）溶剂的选择： 相似相溶，沸点较低容易回收，环保

（3）常用溶剂的性质：水，亲水性有机溶剂，亲脂性有机溶剂

（4）常用溶剂极性大小顺序：医学教|育网搜集整理石油醚<苯<乙醚<乙酸乙酯<正丁醇<丙酮<乙醇<甲醇<水

（5）溶剂法分类：浸渍法，渗漉法，煎煮法，回流提取法、连续回流提取法、超临界流体萃取法（CO₂）