来源：为唇形科植物薄荷的干燥地上部分。

　　产地：主产于江苏的太仓、南通及浙江省。

　　性状鉴别：茎方柱形，有对生分枝，表面紫棕色或淡绿色，棱角处具茸毛，质脆，断面白色，髓部中空。单叶对生，完整者展平后叶片呈宽披针形、长椭圆形或卵形，边缘有细锯齿，上表面深绿色，下表面灰绿色，稀被茸毛，有凹点状腺鳞。轮伞花序腋生。揉搓后有特殊的清凉香气，味辛、凉。

　　显微鉴别：茎横切面注意；有腺毛、腺鳞、非腺毛、小腺毛；薄壁细胞中含有澄皮苷结晶。

　　化学成分：挥发油称薄荷油。油中主要含l-薄荷脑，其次是l－薄荷酮。温度稍低时即析出大量无色薄荷脑晶体。

　　理化鉴别：取叶的粉末少量，经微量升华得油状物，加硫酸2滴及香草醛结晶少量，初显黄色至橙黄色，再加水1滴，即变紫红色。

　　检查：《中国药典》2005年版一部规定，医学教`育网搜集整理本品含叶不得少于30%.