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日服维生素C60mg可收到充分的预防效果。大多数营养学家认为，大剂量维生素C（日约10g）并不能降低普通感冒的发病率或严重程度或者影响恶性疾病或动脉粥样硬化的发展。这样的大剂量使尿液酸化；医`学教育网搜集整理它们可因渗透作用引起腹泻，易患草酸盐尿结石和促进铁过载。
成人坏血病给予口服抗坏血酸100mg每日3次1～2周，直至体征消失为止。随后可给予补充1～2倍RDA的营养膳食。然后给予一般维持剂量。坏血病患者治疗剂量的抗坏血酸在几天内就可恢复维生素C的功能，体征和症状一般1～2周后消失。慢性齿龈炎伴有广泛性皮下出血可服用稍长一些时间。
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