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影响维生素A吸收因素:
1、小肠中的胆汁,是维生素A乳化所必需的。
2、膳食脂肪,足量脂肪可促进维生素A的吸收。
3、抗氧化剂,如维生素E和卵磷脂等医学教育网|搜集整理,有利于其吸收。
4、服用矿物油及肠道寄生虫不利于维生素A的吸收。
5、维生素C对维生素A有破坏作用。尤其是大量服用维生素C以后,会促进体内维生素A的排泄,所以,在大量服用维生素C的同时,一定要注意维生素A的服用量要充足。