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酒类-食品卫生标准的分类及相关定义

2013-03-28 13:31 医学教育网

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《发酵酒卫生标准》GB2758-81

发酵酒系指以含糖或淀粉原料，经过糖化发酵后不经蒸馏而制得的酒。

《蒸馏酒及配制卫生标准》GB2757-81

蒸馏酒系指以含糖或淀粉为原料医学`教育网整理，经糖化发酵蒸馏而制得的白酒。

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