创立于康熙八年(1669年)，创始人乐显扬(号尊育)，原籍宁波，其先世以铃医为业，创始人乐显扬曾任清太医院吏目。同仁堂开设后，获得宫廷信任，包揽内府用药，雍正年间且规定太医院御药房用药由同仁堂代制。该店经营饮片配方及成药，所制成药，除根据家传秘方及民间验方外，尚有清宫御方，其选料十分认真，据传每年祁州药市开市时都先让同仁堂挑选，然后才敞开买卖，炮制严格按照“炮制虽繁，必不敢省人工；品味虽贵，必不敢减物力”的祖训，工艺方面从不马虎，因此产品质量一贯优良。如安宫牛黄丸、乌鸡白凤丸、活络丹等远近闻名，誉满中外，在北京中药界，以“乐家老铺”同仁堂最为有名，乐姓除此总号外，在京尚有宏仁堂、怀仁堂、永仁堂、沛仁堂等10余家店，均为乐姓各分支所设。另外还在上海、天津、南京、济南、汉口、西安、长沙、福州等地设有分店。