宜选择肥沃,地势平坦,排灌方便的藕田,茭白田或者稻田种植。
整地时,先施入猪粪堆肥深入土内。在移植前5天放水入田。犁耙两次,泥打烂,地耙平。要求泥头平、光、烂。田块四周开宽26.5厘米,深26.5厘米的边沟,有利排水。
用种子先育苗后移栽,播种期为7月中下旬,由于种子很小,可拌些草木灰一起撒入畦面,随后用扫帚轻轻拍打,使种子与泥土按斛良好。每亩用种子100-150克。
播种后搭棚遮阳,棚高49-66厘米,白天用帘子盖上,晚上再卷起来,这样有利于秧苗生长,20天后,苗高4.9-6.6厘米时,可拆除棚架。
播种后,当天不灌水,第2天灌水过畦面,即将水排净,未浸种种子,灌水加半寸并浸一天,次日再排干。从第三天起,每天早上或者傍晚灌水过畦面1.6-3.3厘米深,浸1-2小时后,再排干。但沟内必须保持水。当苗高达3厘米以上,畦面要保持灌水。
移植期在8月中、下旬,掌握在35-40天的秧龄期。这样抽茎少、
泽泻产量高。以秧苗13厘米左右的矮壮秧为好。起苗时用手指将秧苗连根扣起。随起随栽。栽时要栽的浅,栽的直,避免苗芯打入泥中,定植株行距各23厘米,每亩栽1.2万株,一般一亩秧苗可移植3亩大田。
主要有排灌水,即在移植初期要灌足水,9月中旬以后,田边要保持3.3~6.6厘米深的水。秋分后,排净田水“晒田”4~5天,施肥后再灌水,一直到12月中旬泽泻外层老叶子已枯萎后,才将田水排干。
9月中、下旬,泽泻未续长出花茎,应随时摘除。
主要病虫害有白斑病、银纹疽蛾、泽泻缢管蚜、豆毒蛾、灯蛾等。
病害有白斑病,为害叶片,可于播种前用40%甲醛80倍液浸种5min,洗 净晾干后播种粉1000倍液,每7-10d1次,连喷2-3次。虫害有莲缢管蚜为害叶柄、嫩茎,可用化学药剂喷杀。银蚊夜蛾幼虫咬食叶片,用90%敌百虫1000倍液喷杀。
移栽当年12月下旬,大部分叶片枯黄时收获,挖出块茎,除去泥土、茎叶,留下中心小叶,以免干燥时流出黑汁液,用无烟煤火炕干,趁热放在筐内,撞掉须根和粗皮。