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荞麦生长条件

2012-09-23 16:29 医学教育网
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1.温度

荞麦是喜温作物,生育期要求10℃以上的积温1100~2100℃。荞麦种子发芽的最适宜温度为15~30℃。播种后4~5天就能整齐出苗。生育阶段最适宜的温度是18~22℃;在开花结实期间,凉爽的气候和比较湿润的空气有利于产量的提高。当温度低于13℃或高于25℃时,植株的生育受到明显抑制。荞麦耐寒力弱,怕霜冻,因此栽培荞麦的关键措施之一,就是根据当地积温情况掌握适宜的播种期,使荞麦生育期处在温暖的气候条件下,开花结实处在凉爽的气候环境中,保证在霜前成熟。

2.水分

荞麦是喜湿作物,一生中约需要水760~840立方米,比其它作物费水;抗旱能力较弱。荞麦的耗水量在各个生育阶段也不同。种子发芽耗用水分约为种子重量的40~50%,水分不足会影响发芽和出苗;现蕾后植株体积增大,耗水剧增;从开始结实到成熟耗水约占荞麦整个生育阶段耗水量的89%。荞麦的需水临界期是在出苗后17~25天的花粉母细胞四分体形成期,如果在开花期间遇到干旱、高温,则影响授粉,花蜜分泌量也少。当大气湿度低于30~40%而有热风时,会引起植株萎蔫,花和子房及形成的果实也会脱落。荞麦在多雾,阴雨连绵的气候条件下,授粉结实也会受到影响。

3.日照

荞麦是短日照作物,甜荞对日照反应敏感,苦荞对日照要求不严,在长日照和短日照条件下都能生育并形成果实。从出苗到开花的生育前期,宜在长日照条件下生育;从开花到成熟的生育后期,宜在短日照条件下生育。长日照促进植株营养生长,短日照促进发育。同一品种春播开花迟,生育期长;夏秋播开花早,生育期短。不同品种对日照长度的反应是不同的,晚熟品种比早熟品种的反应敏感。荞麦也是喜光作物,对光照强度的反应比其它禾谷类作物敏感。幼苗期光照不足,植株瘦弱;若开花、结实期光照不足,则引起花果脱落,结实率低,产量下降。

4.养分

荞麦对养分的要求,一般以吸取磷、钾较多。施用磷、钾肥对提高荞麦产量有显著效果;氮肥过多,营养生长旺盛,“头重脚轻”,后期容易引起倒伏。荞麦对土壤的选择不太严格,只要气候适宜,任何土壤,包括不适于其它禾谷类作物生长的瘠薄、带酸性或新垦地都可以种植,但以排水良好的砂质土壤为最适合。酸性较重的和碱性较重的土壤改良后可以种植。

中国是荞麦起源中心之一,栽培历史悠久,种植经验丰富,但因荞麦在作物布局中的地位长期不受重视,八十年代以前,中国荞麦科研尚属空白,虽起步晚,但发展较快,尤以在栽培技术的研究方面,建立了比较完善的技术系统体系,概括而言,要实现荞麦高产,应做到六个改变:改赖茬赖地为好茬好地;改粗放耕作为精耕细作;改撒播为条播合理密植;改不施肥为科学施肥;改农家品种为优良品种;改只种不管为精细管理。

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