B族能维持和改善上皮组织,如眼睛的上皮组织、消化道黏膜组织的健康。严重缺乏时会有视力疲劳、角膜充血、口角炎等。当口角炎、口腔溃疡时医生常常会要患者服用核黄素,也就是B2。
维生素B族是糖代谢过程中关键性的物质。身体的肌肉和神经所需能量主要由糖类提供,所以最易受累。VB充足,则神经细胞能量充沛,可以缓解忧虑、紧张,增加对噪音等的承受力;反之,导致应对压力的能力衰退,甚至引发神经炎。其中维生素B1缺乏可导致脚气病。
维生素B族也跟脂肪代谢有关,脂肪代谢不良会引起溢脂性皮炎、痘痘、痤疮,补充维生素B有很好的效果。
维生素B对消化系统有帮助作用,补充维生素B6有缓解呕吐的作用,缺乏B族甚至会导致胃肠蠕动无力、消化液分泌不良,造成消化不良、便秘、口臭、大便奇臭。
B族维生素中的烟酸在体内构成脱氢酶的辅酶,在碳水化合物、蛋白质、脂肪的代谢中起重要作用,严重缺乏时引起神经、皮肤、消化道病变,叫做癞皮病,也叫三D症,表现为皮炎、腹泻和痴呆
肝脏参与人体很多物质的代谢,需要大量的能量以及各种酶类,B族维生素对肝脏有保护作用,解除酒精和尼古丁等毒素,舒缓头痛、偏头痛、保护肝脏。
现代科学已经证实,如在怀孕头3个月内缺乏叶酸,可导致胎儿神经管畸形,从而增加裂脑儿,无脑儿的发生率。目前在我国,怀孕期3个月至孕期前3月补充叶酸已经成为共识。
B族维生素可以帮助身体组织利用氧气,促进皮肤、指甲、毛发组织的获氧量,祛除或改善头皮屑。维生素B5缺乏易导致头发、毛发干枯、脆弱易断。
维生素B是所有人体组织比不可少的营养素,是食物释放能量的关键。太平洋女性网维生素B专区介绍维生素B的作用,怎样补充维生素B以及什么食物含维生素B等,帮助你健康生活。多吃绿叶菜补充维生素B预防心脏病 英国科学家最近的研究显示,每天补充一定量的维生素B或者摄入富含维生素B的食物有助于预防心脏病、中风以及血液凝结成块,对高危人群来说,情况尤其如此。维生素B在蔬菜绿叶中非常常见。 此前曾有研究表明,孕妇服用维生素B能降低分娩时婴儿的生理缺陷。但英国科学家的研究表明,维生素B的作用不止这些。它还能够协助人体内的活性酶分解并清除血液中一种名为高半胱氨酸的物质,通过减少高半胱氨酸含量从而降低中风和心脏病的患病危险。 英国南部南安普敦总医院的戴维·沃德医生说:“高半胱氨酸是心脏病和中风的致病原因之一,但我们能通过补充维生素B来减少患病风险。处在危险中的人们应该考虑采用这种方法。”沃德和同事认为,每天至少要摄入0.8毫克维生素B.