《神农本草经》：“久服，轻身、不老。”

《食疗本草》：“以少蜜煎，或浸食之，或煎汤，或入酒饮，并妙。生则寒，主齿痛，唾血，折伤。叶可以羹。”

《饮膳正要》：“补精髓，壮筋骨，和血气，延年益寿。 黄精膏（五两） 地黄膏（三两） 天门冬膏（一两） 牛骨头内取油（二两） 上件，将黄精膏、地黄膏、天门冬膏与牛骨油一同不住手用银匙搅，令冷定和匀成膏。 每日空心温酒调一匙头。”

《圣惠方》：“口干心躁。熟地黄五两，水三盏，煎一盏半，分三服，一日尽。”

《食物训练与糖尿病康复》：（聂文涛）个人临床体会：生地黄对人体有多种作用。用生地黄治疗消渴是依据先健康然后血糖平稳的主张。