本品临床可单味研粉吞服，或与梨蒸服，并宜随症配伍。

适合人群

脾胃虚寒及寒痰、湿痰者不宜慎服。

食疗作用

川贝母味苦、甘，性微寒；归肺、心经；质润泄散，降而微升；

具有清热化痰，润肺止咳，散结消肿的功效；

主治虚劳久咳，肺热燥咳，肺痈吐脓，瘰疬结核，乳痈，疮肿。

食物相克

川贝母反乌头、矾石、莽草，恶桃花。

做法指导

1.若久咳阴虚肺燥者，可与沙参、麦冬、生地等同用，以养阴润肺，化痰止咳。

2.若燥热咳嗽者，可与知母相合。

3.若痰热咳嗽者，可配黄芩、枇杷叶等，以清热化痰止咳。

4.痰火郁结之瘰疠，可与玄参、牡蛎等合用，以助软坚散结之力。

5.凡热毒蕴结之疮痈、乳前，可与蒲公英、连翘、金银花等相配，以增添解毒消肿之功。

6.川贝与雪梨、冰糖同食，其化痰止咳、润肺养阴的效果更加明显。

《呼兰河传》的第52面的“虽然她也给我糖吃，她咳嗽时吃猪腰烧川贝母，也分给我主猪腰，但是我吃了猪腰还是不喜欢她。”。