立夏时节，时值乾卦，自然界的变化是阳气渐长，阴气渐弱，相对人体脏腑来说，是肝气渐弱，心气渐强，此时的饮食原则是增酸减苦，补肾助肝，调养胃气。此时饮食宜清淡，以低脂、易消化、富含纤维素为主，多吃蔬菜、水果、粗粮。另外，平时可以喝些“生脉饮”。

材料：山楂15克、生麦芽30克、太子参15克、竹叶芯10克。

将山楂、麦芽、太子参、淡竹叶洗净，用水煮沸，浸泡15分钟即成。代茶饮，随意饮用，有益气清心、健脾消滞的功效。