香果树一般2年或4年结实一次。果熟后立即采收，放在通风处干燥，2--3天开裂后选出饱润的种子，在沙藏低温下保存，或随即条播；10--15天出芽，需搭盖荫棚，保持床地湿润；苗高20厘米后移植一次；高40厘米后可出圃造林。亦可用扦插法繁殖，插条成活后，3年可出圃造林。

可采摘成熟果实（蒴果由青变红时即已成熟），放于阴处铺开凉干，取出种子干藏，翌春播种。苗圃地应选择在土层深厚、湿润肥沃，光照良好之处。播种时，因种子细小，不宜盖厚。幼苗注意遮荫保水。香果树萌蘖性强，黎平天生桥附近是有较多的萌生苗，可采取人工办法促进萌发更新，也可采取扦插或根插繁殖。