每周至少喝茶三次 冠心病风险降两成

中国医学科学院最新研究发现，每周至少喝3次茶的人活得更健康长寿。

研究人员选取了超过10万名没有心脏病、中风或癌症病史的老人作为研究对象，把他们分为两组：习惯性饮茶者(每周3次或更多)和从不饮茶或非习惯性饮茶者(每周少于3次)，随访期为7.3年。结果显示，习惯性饮茶的人活得更健康长寿。例如，与从不饮茶或很少喝茶的同龄人相比，有饮茶习惯的人更晚患上冠心病和中风，寿命更长。经常饮茶者患冠心病的风险降低20%，因冠心病而死亡的风险降低22%，全因死亡风险降低15%。对始终保持饮茶习惯的人来说，这种保护作用最明显，这是由于茶叶中的主要生物活性化合物(多酚)无法长期储存在体内，因此长期频繁喝茶才有效。

研究还发现，习惯性饮茶对男性的保护作用更显著，其原因可能是男性饮茶者更多，且女性冠心病发病率和死亡率本就比男性低，喝茶益处便不明显。

对茶叶类型的分析显示，饮用绿茶能有效降低患冠心病风险，并延长寿命，而红茶在这方面没有明显的保护作用。研究认为，绿茶是一种丰富的多酚来源，可预防心血管疾病及其危险因素，包括高血压和血脂异常。相比之下，完全发酵的红茶中，多酚被氧化成色素，失去了相关功能。