科普 | 6招有效预防儿童肥胖症（配一周减肥食谱）医学教育网编辑整理了相关资料如下，供大家参考。

一周食谱

儿童减肥食谱一：黄瓜拌肉丝

鲜嫩黄瓜750克，猪瘦肉100克，当归3克，白糖50克，醋30克，食盐2克，生姜10克，菜油50克。

黄瓜切段，生姜切丝，当归切片；猪肉用开水烫熟后切丝。在肉丝、黄瓜段里加入糖、醋、盐、姜丝拌匀；油锅烧至八成熟，放当归片，待浸出香味弃用当归，淋油拌匀即可。

具有滋阴润燥、清热利湿之功效，不仅帮助肥胖儿减肥，亦可红润肌肤

儿童减肥食谱二：干贝烧冬瓜

配料：冬瓜500克，水发干贝50克，葱段、姜片、精盐、味精、料酒各适量。

制法：冬瓜去皮，洗净，切长条，用沸水氽后捞出，沥干。锅内放油烧至6成热时，下葱段、姜片炝锅，拣出，放入干贝煸炒，放汤烧沸，改用小火烧5分钟，放入冬瓜块烧熟，改旺火，放精盐、味精、料酒调味，用湿淀粉勾芡，翻炒均匀，出锅装盘。

功能：利湿清热，生津降脂。本膳用冬瓜，有丰富的维生素C、维生素B1及多种微量元素，能和五脏、涤肠胃、利尿消肿;干贝，含多种微量元素、蛋白质。故本膳能利湿降脂。

儿童减肥食谱三：素炒大白菜

配料：大白菜250克，胡萝卜丝10克，植物油、精盐、味精、姜丝各适量。

制法：将大白菜洗净，切成5厘米方块，待油锅烧热后，放入姜丝略煸炒，随即把大白菜倒入，旺火炒至半熟，放入胡萝卜丝、盐，再略炒一会儿至熟，加少许味精调和，即可装盘上桌。

功能：清热利膈，减肥化浊。本膳用大白菜，含食物纤维及大量水分，能促进胃肠蠕动;胡萝卜，含胡萝卜素、维生素C、维生素A等，能下气和中，合而可利膈降浊。

儿童减肥食谱四：黄瓜色拉

制法：

1.将葡萄干洗净，用温水泡软;黄瓜去皮，涂少许盐、切成小片；

2.西红柿用开水烫下，去皮。去籽，切成小片；

3.橘子去皮。去核切碎；

4.将葡萄干、黄瓜、西红柿、橘子放入盘中，加入蛋黄酱拌匀即成。

功能：色泽鲜艳，爽口不腻，味美可口。可以增进宝宝食欲，补充维生素。

小提示：以上几款儿童减肥食谱不仅适合一般儿童的口味，而且营养丰富，是为儿童减肥专门设计的哦

儿童减肥食谱五：冬瓜海带汤

冬瓜10克连皮、子切碎，海带15克切碎，同入锅，共煮至熟烂，去渣取汁。代茶饮，数次/日。主治小儿肥胖症。

儿童减肥食谱六：芥菜牛肉汤

牛肉60克切片，用生粉、油、盐拌匀；大芥菜100克切开梗和叶。煮沸适量清水，先放菜梗煮熟，再放芥菜叶煮沸后，放牛肉煮熟，调味食。功能消食减肥，健脾养胃。主治小儿饮食过量型肥胖症：症见肥胖超重，心烦怕热，不喜运动。

儿童减肥食谱七：玉米须山楂汤

玉米须50克、山楂10克切碎，同入锅，加水适量煎，去渣取汁。代茶饮，数次/日。主治小儿肥胖症。

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