孩子的营养水平常常牵动父母的心。日常营养摄入过少，可能会导致营养不良，过多过剩又容易引发肥胖。该如何保证孩子的营养健康呢？一起来看看：

1、肥胖和早发育经常同时发生

在对性早熟的孩子进行发病研究的过程中，学者发现对于同一个孩子，肥胖和早发育常常同时发生， 肥胖儿童中性早熟检出率为54.17%, 正常体重儿童中性早熟检出率仅为3.59%。

这是因为肥胖的孩子体内脂肪含量相应较多，脂肪细胞中含有一种名叫芳香化酶的物质，脂肪是芳香化酶表达的重要组织。芳香化酶有让人体内雄激素转化为雌激素的功能，并引起性腺发育的紊乱。人体内脂肪含量越高，芳香化酶的表达水平越高，雌激素的水平就越高，孩子越易早发育。男孩女孩体内都具有雄激素，肥胖的男孩女孩都易患性早熟，而且胖女孩比胖男孩更易引起早发育。

2、肥胖的儿童容易长不高

胖孩子体内雌激素高是引起骨龄加速成长，骨骺提前闭合的重要原因。多数胖孩子骨龄进展都会偏快于年龄进展。也就是说，年龄长了1岁，骨龄长了1岁多，甚至2岁。肥胖儿童发育通常比同龄人早而快，身高、体重等方面却比同龄人占优势，这些胖孩子有可能现在比别人高一头，家长有可能还在非常欣喜，实际上已经触雷了，孩子将来可能比别人矮两头。

因为孩子的身高不是由年龄决定的，是由骨龄决定的。胖孩子骨龄进展快于年龄进展，把未来的身高增长空间提前长掉了，假如没有及时治疗，等到骨骺完全闭合，孩子的生长潜能也就会消失，未来成年时反而可能是个矮个子。

3、儿童肥胖极易发展为成人肥胖

今天的小胖子，将来就可能成为大胖子。

根据儿童生长发育的特点，有两个时期容易发生肥胖：一是婴儿期，另一个是5～10岁这一阶段。在这两个时期中出现肥胖的孩子，有80％可能会持续到成年期，两个阶段都存在着脂肪细胞数量增加和脂肪细胞体积增大的过程。

同时儿童时期肥胖还会导致代谢综合症发病年轻化，比如糖尿病、高血压等低龄化，还会引发青年期受孕困难、导致癌症发病上升、影响寿命等，都在危害着孩子未来的生活。

因此，从小控制儿童体重，让孩子保持苗条身材才有利于身高发展，也更有利于孩子的身心健康。家长可以从日常生活中的小事入手，注意应用以下几点饮食技巧，帮助孩子控制体重，保持良好身材，促进长高哦！

儿童长高关键期如何预防肥胖？

1、多吃能量密度低的食物

同样摄取一个重量的食物，能量密度越高的食物吃多了越容易肥胖。因此胖孩子更应该吃能量密度低的食物，比如蔬菜水果、粗粮这类食物，看着体积大但产生的能量低。但要注意水果中糖分含量高的枣、椰子肉、香蕉、桂圆、荔枝这些水果可以少吃些。草莓、杨梅、桃等水果含糖量较低，可以多加选择。蔬菜选择以深色过半为原则，包括深绿色蔬菜、红色橘黄色蔬菜、紫红色蔬菜。

2、减少能量密度高的食物摄入

油炸类食品、奶油类食品，碳酸饮料和糖分过多的饮料，都是属于能量密度高的食物，而且如果孩子摄入过多高糖饮料，让人体处在高血糖状态的话，会抑制生长激素的分泌影响长高，因此胖孩子应少吃这类食物。

3、改变烹调方法有效降低热量

尽量采用清蒸、水煮、卤或凉拌的方式制作食物，少用油炸或煎的烹调方法，尤其要减少油炸食物。此外烩饭或羹类食物中的勾芡汤汁含有较多热量；而小吃店的炒饭、炒面通常用更多食用油来增加口感，且裹在米饭、面条上的油脂无法去除，点餐时最好避开。

4、培养良好饮食习惯

培养孩子定时三餐按时吃饭的习惯，吃饭只吃7分饱，注重营养均衡，绝不要毫无顾忌的过量进食。晚餐不要太晚，晚餐后如果活动减少或是根本不活动时容易囤积过多热量、造成孩子肥胖。如果临睡前仍有饥饿感，给孩子一杯低脂奶可避免过度饥饿，同时还能助眠提升睡眠质量。

想要让孩子有一个完美的体型、减少肥胖的发生，除了饮食上控制以外，还要保证孩子的睡眠时间让孩子进行适当的运动，以消耗多余的脂肪和能量，减少肥胖的发生。

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