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2月中旬的最后一天,不论各位小伙伴是在被隔离还是已经到岗工作,都要做好清洁与防护,相信我们离钟南山老爷爷发布通行令的日子已经不远了!下面医学教育网小编接着为大家分享文章:2020年健康管理师营养与食品安全章节备考指导,一起来学习吧!
营养与食品安全
学习内容:
1.营养学基础
2.平衡膳食
3.保健食品
4.食品安全
学习要点:
膳食、营养、食品安全与人民生活息息相关,合理营养是健康的基础。随着我国社会经济的发展和人民生活水平的提高,人们对营养与健康日渐重视,科学饮食、合理营养、注重食品安全、促进健康已成为社会的基本需求。
学习目标:
掌握营养学基础知识、平衡膳食的要点、保健食品的分类和功能等主要知识点。培养分析营养素参考摄入量、营养干预方法的能力,并能将其应用于群体或个体的健康管理方案的制定及实施过程中。
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