健康管理师是近年来报名火热的新兴职业，拥有广阔的前景和优厚的福利。许多朋友都想接触或了解这个职业，那么对于“高效备考必看！健康管理师基础知识考试记忆口诀（5-7章）”的问题，大家都清楚吗？下面就和小编一起来看看吧！了解更多更全健康管理师信息，请点击医学教育网！报名、咨询详情请拨打客服热线010 82311666、400 650 1888进行了解！

第五章流行病学和医学统计学基本知识

1.流行病学的任务

【知识要点】

流行病学的任务大体上可以分为三个阶段：

第一阶段的任务是“揭示现象”：即揭示流行（主要是传染病）或分布（其他疾病、伤害与健康）的现象。

第二阶段为“找出原因、影响或决定因素”：从分析现象入手找出流行与分布的规律、原因或影响因素。

第三阶段为“提供措施”：即合理利用前两阶段的结果，找出预防或干预的策略与措施。

【记忆口诀】

皆（揭示）找踢（提供）

2.观察性研究

【知识要点】

（1）横断面研究

（2）比例死亡比研究

（3）生态学研究

（4）病例对照研究

（5）队列研究

【记忆口诀】

恒（横断面研究）必（比例死亡比研究）胜（生态学研究）丙（病例对照研究）队（队列研究）

第六章健康教育学

1.建立促进健康的公共政策

【知识要点】

（1）建立促进健康的公共政策：各个部门建立和实行健康促进政策，使人们更容易做出更有利健康的抉择。

（2）创造健康支持环境：创造健康的社会环境以有利于健康的发展。

（3）增强社区的能力：充分发动社区力量，积极有效地参与卫生保健计划的制订和执行，挖掘社区资源，帮助他们认识自己的健康问题，并提出解决问题的办法。

（4）发展个人技能：提供健康信息，教育帮助人们提高做出健康选择的技能，使人们能够更好地控制自己的健康和环境，应付人生各个阶段可能出现的健康问题。

（5）週整卫生服务方向：个人、社会团体、各个部门共同承担建立卫生保健系统。

【记忆口诀】

政策（公共政策）使个人（个人技能）服务（卫生服务）社区（社区的能力）卫生环境（支持环境）

2.教育策略常用的健康教育活动

【知识要点】

（1）通过电子媒介开展的大众传媒活动：电视节目、广播节目、公益广告、网络信息等，同时这些节目还可以制成录像带、录音带、光碟等在人群中反复使用；

（2）通过印媒介开展的活动：手册、小折页、挂图、招贴画、日历、卡片、传单等；

（3）人际传播活动：讲座讲课、小组讨论、个别咨询、示范、人户指导、观摩学习、同伴教育等；

（4）因地制宜的社区活动：墙体标语、板报、墙报、展览、义诊、评选示范户、知识竞赛、思者俱乐部等；

（5）民俗、文体活动：相声、戏曲、民歌、庙会、赶集等。

【记忆口诀】

大众（大众传媒）印刷媒介传播（人际传播）社区（社区活动）民俗（民俗、文体）活动

第七章营养与食品安全

1.微量营养素的矿物质

【知识要点】

（1）硫、钠、氯、磷、钙、镁、钾

（2）锰、钴、钼、铜、碘、铁、锌、硒

【记忆口诀】

留（硫）那（钠）绿（氯）林（磷）盖（钙）美（镁）家（钾）

蒙（锰）古（钴）牧（钼）童（铜）点（碘）贴（铁）心（锌）媳（硒）

2.膳食营养素参考摄入量

【知识要点】

（1）平均需要量（EAR）

（2）推荐摄入量（RNI）

（3）适宜摄入量（AI）

（4）可耐受最高摄入量（UL）

（5）宏量营养素可接受范围（AMDR）

（6）预防非传染性慢性病的建议摄入量（PI）

（7）特定建议值（SPL）

【记忆口诀】

品（平均需要量）

鉴（推荐摄入量）

师（适宜摄入量）

可（可耐受最高摄入量）

量（宏量营养素可接受范围）

房（预防非传染性慢性病的建议摄入量）

子（特定建议值）

3.人体必需氨基酸

【知识要点】

人体必需氨基酸：蛋氨酸、缬氨酸、赖氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸、组氨酸（婴儿必需）

【记忆口诀】

蛋（蛋氨酸）携（缬氨酸）来（赖氨酸）一（异亮氨酸）本（苯丙氨酸）亮（亮氨酸）色（色氨酸）书（苏氨酸）携（缬氨酸）一（异亮氨酸）两（亮氨酸）本（苯丙氨酸）淡（蛋氨酸）色（色氨酸）书（苏氨酸）来（赖氨酸）组（组氨酸）队

4.食物的分类

【知识要点】

食物可分为五大类

第一类：为谷类及薯类，谷类包括：米、面、杂粮，薯类包括：马铃薯、甘薯、木薯等，主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。

第二类：为动物性食物，包括：肉、禽、鱼、奶、蛋等，主要提供蛋白质、脂肪、矿物A、B族维生素和维生素D。

第三类：为豆娄和坚果，包括；大豆、其他干豆类及花生、核桃、杏仁等坚果类，主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质、B族维生素和维生素E。

第四类：为蔬菜、水果和菌藻类主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C、胡萝卜素、维生素K及有益健康的植物化学物质。

第五类：为纯能量食物，包括：动植物油、淀粉、食用糖和酒类，主要提供能量。动植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。

【记忆口诀】

食物分为5大类，1为谷薯2动物；3为豆坚4绿色，还有一类纯能量；纯能量有什么，淀粉油糖还有酒。

5.食物中毒的特点

【知识要点】

食物中毒的特点：

（1）季节性：食物中毒的季节性与食物中毒的种类有关，细菌性食物中毒多发生在夏季，化学性食物中毒全年均可发生。

（2）暴发性：发病潜伏期短，来势急剧，短时间内可能有多人发病，发病曲线呈突然上升趋势。

（3）相似性：患者有食用同一食物史，临床表现基本相似，以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主要症状。

（4）非传染性：流行波及范围与污染食物供应范围相一致，停止污染食物供应后，流行即告终止，人与人之间无直接传染。

【记忆口诀】

暴（爆）击（季）香（相）妃（非）

以上为小编为大家整理的有关“高效备考必看！健康管理师基础知识考试记忆口诀（5-7章）”的信息，希望对您有所帮助~想了解更多关于健康管理师考试的资讯与干货请点击医学教育网！

热点推荐：

考前“救命资料”来了！健康管理师慢性病常见高频考点汇总！

健康管理师技能操作教材第二章重点知识汇总