2014年卫生高级职称主任医师考试（营养与食品卫生）仿真试题

1）。神经传导的特征为（）。

A.完整性

B.绝缘性

C.双向性

D.相对不疲劳性

E.无序性

正确答案：ABCD

2）。尿酸性结石患者最宜选择下列何种食物（）。

A.动物内脏

B.沙丁鱼

C.凤尾鱼

D.鸡蛋

正确答案：D

3）。以玉米为主食的地区，居民容易发生（）缺乏病。

A.碘

B.烟酸

C.叶酸

D.维生素B2

正确答案：B