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9月3日 19:30-22:00
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9月4日 19:30-20:30
详情关于“2021年公卫执业助理医师资格考试【儿童保健学】科目经典习题”的内容,相信大家都在关注,医学教育网编辑就相关的知识点为大家整理总结如下:
幼儿膳食应遵循平衡膳食的原则,三种功能营养素蛋白质、脂肪与碳水化合物的供给量比例最好保持在
A.1:1:1
B.1:2.5:3
C.1:3:4
D.1:1.5:4
E.2:1.5:4
【答案】D
【答案解析】安排的膳食应满足小儿每日所需的热能及各种营养素。营养素的供应应当保持稳定,不可忽高忽低;各种营养素之间的比例也要合理。三种功能营养素的供给量比例最好保持在1:1.5:4,不能偏废,其中脂肪的摄入不宜过多,以免引起肥胖。
【儿童保健学】
儿童饮食中碳水化合物供热比例应为
A.12%~15%
B.16%~20%
C.25%~35%
D.45%~55%
E.55%~65%
【答案】D
【答案解析】幼儿及学龄前儿童的膳食安排,能量分配以总的供热中蛋白质占12%~15%、脂肪占25%~35%、碳水化合物占45%~55%为宜。成人碳水化合物占50%~65%,脂肪20%~30%,蛋白质10%~12%。
【营养与食品卫生学】
食物中毒是
A.因暴饮暴食引起的急性胃肠炎
B.食源性疾病的总称
C.有毒食物引起的急慢性中毒
D.经食物传播的各种疾病
E.正常人在正常情况下,经口摄入正常数量的、可食状态食物后,所发生的非传染性急性或亚急性疾病
【答案】E
【答案解析】此题考查的是食物中毒的概念:正常人在正常情况下,经口摄入正常数量的、可食状态食物后,所发生的非传染性急性或亚急性疾病。与急性胃肠炎、食源性疾病等区别。
【营养与食品卫生学】
下列不属于食物中毒特征的是
A.食物中毒的发病必然与近期进食某种食物有关,凡是未进食这种食品的人一般不发病
B.发病曲线呈现突然上升又迅速下降,无尾峰
C.化学性食物中毒发病较细菌性食物中毒发病快
D.大多数细菌性食物中毒以急性肠道症状为主要表现
E.食物中毒具有较强的传染性
【答案】E
【答案解析】食物中毒发病急剧,潜伏期短,病程亦较短,很快形成发病高峰期,发病曲线无尾峰。
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