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中药发霉变色的原因-主管中药师

2016-10-20 09:51 来源：
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中药发霉变色的原因，由医学教育|网初级中药师论坛学员提供：

1、中药内含有养料可供霉菌寄生

许多中药含有蛋白质、淀粉、糖类和粘液质。

2、受潮湿的影响

特别是梅雨季节，空气潮湿，医|学教育网搜集整理容易吸潮。

3、中药本身“发汗”

中药当受到闷热时内部的水分会蒸发到表面，称之“发汗”。

4、生虫后引起霉变

中药被虫蛀后，害虫在生活的过程中药排泄代谢产物，散发热量，因此温度升高、湿度增加，所以引起霉变。

......

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