医学教育网为了帮助参加主管药师考试的考生顺利复习，搜集整理了相关知识供大家参考，希望可以帮助考生顺利通过考试！

（1）必需氨基酸：8种必需氨基酸是缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸和蛋氨酸。

（2）食物中的含氮物质绝大多数是蛋白质，体内蛋白质代谢的概况可根据氮平衡实验来确定，即测定尿与粪中的含氮量（排出氮）及摄入食物的含氮量（摄入氮）。

以上是主管药师考试辅导精华，医学教育网祝大家考试顺利 ！