甘草怎么吃？

宫廷酸梅汤

主料：乌梅乌枣

辅料：山楂甘草

调料：豆蔻桂花冰糖

宫廷酸梅汤详细制作步骤

1.将乌梅，乌枣，山楂，甘草，豆蔻用流水洗净，放入一个器皿中，加水浸泡一夜。

2.将浸泡好的乌梅，乌枣，山楂，甘草，豆蔻倒入锅中医学/教育/网搜集整理，加入水。大火煮开后转小火煮90分钟即可关火，根据自己的口味调入冰糖与桂花。

宫廷酸梅汤制作提示

1.比例很重要。

2.提前浸泡便于出味。

3.熬好后加入桂花便于保留桂花原有的味道。

4.冰镇后更添风味。

茴香豆

主料：蚕豆500克

辅料：大料5个桂皮1块甘草10克山柰3个

调料：盐适量鸡精适量

茴香豆详细制作步骤

1、准备好食材，鲜蚕豆洗净。

2、锅中加入适量的清水放入调味料和蚕豆。

3、大火煮开中小火慢煮15分钟医学/教育/网搜集整理，加入适量的盐。

4、蚕豆煮至绵软加少许鸡精调味。

5、把蚕豆浸泡在汤汁中15分钟入味，吃的时候也可浇一些香油。

茴香豆口感

咸香可口