桑叶的鉴别方法：

【鉴定中药材名】桑叶

【药材来源鉴定】本品为桑科植物桑Morus alba L.的干燥叶。

【药材历史考证】桑叶的始载本草《神农本草经》在“桑根白皮”条下曰：“叶，主除寒热，出汗。”以上所述，即现今药用桑叶。

【植物形态鉴定】

落叶乔木，高达15m.树皮灰白色或黄褐色，常有条状裂缝；根皮红黄色至黄棕色，纤维性甚强。叶互生，具柄；叶片卵圆形或宽卵形，长8～18cm，宽7～15cm，顶端尖，基部近心形，边缘有粗锯齿，有时不规则分裂，上面无毛，有光泽，下面脉上有疏毛，并具腋毛，基出脉3～5条。花单性，雌雄异株，均为穗状花序，腋生；雄花花被片4，雄蕊4，中央有不育雌蕊；雌花花被片4，花柱无或极短，柱头2深裂至近基部，宿存。瘦果外被肉质花被，多数密集成一卵圆形的聚合果，初绿色，成熟后变为肉质，黑紫色，少有白色。花期4～5月，果期6～7月。（图033）

【药材性状鉴定】

本品多皱缩、破碎。完整者有柄，叶片展平后呈卵形或宽卵形，长8～15cm，宽7～13cm；先端渐尖，基部截形、圆形或心形，边缘有锯齿或钝锯齿，有的不规则分裂。上表面黄绿色或浅黄棕色，有的有小疣状突起；下表面颜色稍浅，叶脉突出，小脉网状，脉上被疏毛，脉基具簇毛。质脆。气微，昧淡、微苦涩。

【药材显微鉴定】

本品粉末黄绿色或黄棕色。上表皮有含钟乳体的大型晶细胞，钟乳体直径47～77um.下表皮气孔不定式，副卫细胞4～6个。非腺毛单细胞，长50～230um.草酸钙簇晶直径5～16um；偶见方晶。