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藏红花的功效：活血化瘀，散郁开结。治忧思郁结，胸膈痞闷，吐血，伤寒发狂，惊怖恍惚，妇女经闭，产后瘀血腹痛，跌扑肿痛。

1、《饮膳正要》：主心忧郁积，气闷不散，久食令人心喜。

2、《品汇精要》：主散郁调血，医学教育网|搜集整理宽胸膈，开胃进饮食，久服滋下元，悦颜色，及治伤寒发狂。

3、《纲目》：活血，又治惊悸。