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苦参的理化性质：

（1）碱性：苦参中含有的生物碱具有两个氮，一个叔胺，碱性较强，一个内酰胺，不显碱性。

（2）溶解性：氧化苦参碱易溶于水，可溶于三氯甲烷，极难溶于乙醚。苦参碱既溶于水，又溶于亲脂性溶剂三氯甲烷、乙醚、苯、二硫化碳等。

（3）皂化：具内酰胺结构的可被皂化。

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