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有关中药化学知识点,以下是小编整理的“中药有效成分常用的提取方法、特点”,具体内容如下,请考生查看!
提取中药材化学成分的方法有溶剂法(主要)、水蒸气蒸馏法及升华法等。
1、溶剂提取法:
(1)溶剂的分类和极性
水:强极性溶剂,可用于提取糖类、苷类、氨基酸、蛋白质、有机酸盐、生物碱盐等。
亲水性有机溶剂:甲醇、乙醇、丙酮;可提取苷类、生物碱、鞣质等。 亲脂性有机溶剂:乙醚、氯仿;可提取游离苷元、挥发油、游离甾体及三萜皂苷。
常用溶剂的极性大小顺序:己烷<苯<氯仿<乙醚(无水)<乙酸乙酯<正丁醇<丙酮 <乙醇<甲醇<水
(2)溶剂提取方法 浸渍法:水或稀醇为溶剂
2、水蒸气蒸馏法
适用于具有挥发性的、能随水蒸气蒸馏而不被破坏的物质。可提取挥发油、小分子生物 碱、酚类、游离醌类等。
3、升华法
固体物质受热时不经熔融直接转化为蒸气,蒸气遇冷后又凝结成固体的现象叫升华。适 用于具有升华性的物质,如樟木中的樟脑,茶叶中的咖啡因等。
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