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「苍术的现代研究」

1.米泔浸过的苍术饮片，经过挥发油含量测定确比原生药的饮片含量减少，证明李时珍“以制其燥”的说法，去其油是正确的。用麦麸炒过的苍术饮片挥发油含量并不减少，但麦麸本身对苍术的性能是否有影响，尚待进一步研究（沈阳药学院等：沈阳地区医药卫生学术论文报告会会议资料，1959）。

2.比较研究了不同炮制方法对苍术中挥发油含量的影响，结果表明：苍术经清炒、麸炒、米泔水炙后其挥发油含量均减少，医学教育`网搜集整理并以麸炒及米泔水炙效果为佳，去油效果分别为39%和47%，饮片的外观和质量也好，操作简便。建议今后多采用这两种方法炮制苍术（李勤劳：中药通报，（5）：21，1985）。