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葛根

【来源】为豆科植物野葛的干燥根。习称野葛。

【产地】主产于湖南、河南、广东、浙江等地。

【采收加工】秋、冬二季采挖，趁鲜切成厚片或小块；干燥。

【性状鉴别】药材呈纵切的长方形厚片或小方块。外皮淡棕色至棕色，有纵皱纹，粗糙。

切面黄白色至淡黄棕色，纹理不明显。质韧，纤维性强。气微，味微甜。

饮片：呈不规则的厚片、粗丝或方块。切面浅黄棕色至棕黄色。质韧，纤维性强。气微，味微甜。

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