乳剂的稳定性是执业药师《药学专业知识一》的常见考点，为方便广大执业药师考生备考，小编为大家整理如下知识点及题目：

练习题

1.（多选题）乳剂的变化有

A.分层

B.絮凝

C.转相

D.合并

E.破裂

【正确答案】ABCDE

【答案解析】乳剂不稳定现象：分层、絮凝、转相、合并与破裂、酸败。

2.（单选题）乳剂发生絮凝的原因是由于

A.乳化剂性质变化

B.分散相和分散介质之间的密度差

C.ζ电位降低

D.微生物污染

E.乳化膜部分破裂

【正确答案】C

【答案解析】絮凝是指乳剂中分散相的乳滴由于某些因素的作用使其荷电减少，电位降低，出现可逆性的聚集现象。

3.（单选题）乳剂合并后进一步发展使乳剂分为油、水两相称为乳剂的

A.分层

B.絮凝

C.破裂

D.合并

E.转相

【正确答案】C

【答案解析】破裂是指液滴合并进一步发展，最后使得乳剂形成油相和水相两相的现象。破裂是一个不可逆过程。

以上是小编为大家整理的《药学专业知识一》常考点：乳剂的稳定性的相关知识，希望对广大执业药师考生有帮助！

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